Premium-Tradition für Ihre Bedientheke:
Hähnchen Brühwurst Roulade mit Putenfleisch und grünem Spargel, frittiert, geschnitten (Kal. 120, 500 g MAP-Schale)
Handwerkliche Rouladenkunst auf höchstem Niveau: Die feine Hähnchen Brühwurst Roulade mit Putenfleisch und grünem Spargel (Kaliber 120, geschnitten) der müllerundmüller GmbH vereint zartes Geflügelbrät mit knackigen Spargelstücken und einer feinen, frittierten Kruste. Ein optisch wie geschmacklich erstklassiges Feinkostprodukt, das B2B-Kunden im SB-Regal, in der Bäckereigastronomie und im Catering eine margenstarke Premium-Spezialität bietet.
Geflügelbrät mit Spargelkern, frittiert & frischeversiegelt
Bei dieser Spezialität wird zartes Hähnchen- und Putenbrät mit aromatischem grünem Spargel zu einer harmonischen Roulade geformt. Durch das anschließende Frittieren erhält die Roulade ihre charakteristische, leicht gebräunte Außenhaut und dezente Röstaroma-Note. In gleichmäßige Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre (MAP) versiegelt, bleibt das Produkt frisch und formstabil.
Artikel-Nr.: 54410
Format / Gewicht: 500 g pro Packung (Geschnitten, Kal. 120, in der Hardfolienatmospackung)
Zustand / Veredelung: Hähnchen- und Putenbrät, mit grünem Spargel gefüllt, außen goldbraun frittiert, exakt geschnitten, servierfertig
Zielgruppe: Lebensmitteleinzelhandel (SB-Feinkostregal, Premium-Aufschnitt), Bäckereien/Snack-Gastronomie, Catering, Großküchen und Hotellerie
Vorteile: Edles Rouladen-Schnittbild mit grünem Spargelkern, feine Frittierkruste für geschmackliche Tiefe, großzügiges Kaliber 120 für eine wirkungsvolle Präsentation auf Buffets und Sandwiches, verlässliches Egalisiergewicht (500 g)
Höchste Standards & echte Handwerkstradition
Bei müllerundmüller verbinden wir kreative Feinkost-Rezepturen mit moderner Fertigungstechnik. Für die Brühwurst-Roulade verarbeiten wir erlesenes Hähnchen- und Putenfleisch, das mit echtem grünem Spargel eingerollt und schonend im heißen Öl frittiert wird.
Die automatisierte Slicing- und Verpackungslinie arbeitet unter lückenlosen Qualitätskontrollen gemäß den strengen Standards von IFS und HACCP.
Lieferung & Logistik: Flexibel verpackt für Ihren Bedarf
Für eine reibungslose Transportlogistik und optimale Ausnutzung Ihrer Kühlkapazitäten wird die geschnittene Hähnchen Brühwurst Roulade in standardisierten Einheiten geliefert:
Karton: 4 Packungen (ca. 2,0 kg Gesamtgewicht)
E2-Kiste: 14 Packungen (ca. 7,0 kg Gesamtgewicht)
Durchgehende Kühlketten garantieren eine einwandfreie Produktqualität bis zum Wareneingang in Ihrem Logistikzentrum.
Individualisierung & Customizing: Ihre Rezeptur ab 300 kg
Sie suchen ein Alleinstellungsmerkmal für Ihre Eigenmarke oder eine spezifische Würzung für Ihr Sortiment? Als flexibler Industriepartner entwickeln wir maßgeschneiderte Lösungen. Ihr Vorteil bei müllerundmüller: Bereits ab einer Abnahmemenge von 300 kg realisieren wir individuelle Rezepturen, spezifische Kalibrierungen oder Schnittformen exklusiv für Ihren Betrieb.
FAQ – Häufige Fragen für B2B-Einkäufer
An wen richtet sich das Angebot der müllerundmüller GmbH?
Wir produzieren ausschließlich für B2B-Kunden aus Groß- und Einzelhandel, Reichen- und Systemgastronomie sowie die lebensmittelverarbeitende Industrie. Standardmäßige Abgaben an Endverbraucher (B2C) erfolgen nicht.
Wie sind die Mindestbestellmengen (MOQ) für Standardprodukte?
Unsere Standard-Gebinde sind optimal für Großabnehmer skaliert (Lieferung kisten- oder palettenweise). Für kundenindividuelle Sonderrezepturen gilt eine Mindestabnahme von 300 kg.
Ist eine Wurst- / Fleischauszeichnung für die Bedientheke vorhanden?
Ja, wir stellen Ihnen auf Anfrage alle relevanten Produktdatenblätter, Allergenhinweise und Nährwertangaben digital zur Verfügung, um eine reibungslose Kennzeichnung am POS zu gewährleisten.