Familientradition.

Am 01. April 1989 gründete Hans Müller seine erste Produktionsstätte in einer Landschlachterei in Hüllhorst-Tegern unter dem Namen TTS – Teutoburger Truthahn Spezialitäten GmbH. Aufgrund der besonders hohen Qualität seiner Erzeugnisse konnte sich der gelernte Fleischermeister mit seinem Unternehmen rasch einen Namen in der Region machen. Bereits vier Jahre später wurde die Produktion, um das Sortiment erweitern zu können, nach Preußisch Oldendorf verlagert, wo sie sich noch heute befindet.

Die Produktionsstätte wurde stetig ausgebaut und modernisiert: 1997 hatte sich die Produktionsfläche bereits verdoppelt. 2002 erweiterte das Ehepaar Hans und Verena Müller die Kapazität der Produktion durch ein zusätzliches Trockenlager für Konserven und Betriebsstoffe.

Ein Großbrand am 26. Mai 2003 stellte die Eheleute vor eine besondere Herausforderung: Die gesamten Produktionsstätten brannten bis auf die Grundmauern nieder. Um alle Kunden weiterhin bedienen zu können, wurde die Produktion ausgelagert und weitergeführt. Nach nur siebenmonatigem Wiederaufbau konnten die neuen Räumlichkeiten pünktlich zu Weihnachten 2003 bezogen werden. Der Betrieb erfüllt die höchsten Anforderungen an Qualität und Hygiene.

Die zweite Generation.

Die Söhne Matthias und Frank traten 2011 in die elterlichen Fußstapfen. Matthias ist Lebensmitteltechnologe, sein Bruder Frank Betriebswirt – beste Voraussetzungen also, um den Betrieb auch in Zukunft erfolgreich weiterzuführen.

Auf dem Fundament der Gründergeneration bauen sie das Unternehmen in Preußisch Oldendorf weiter aus. Am 01.01.2014 kam durch Zukauf die Vassemer Geflügelfeinkost GmbH in Versmold dazu. Das Familienunternehmen stellt handgelegte Geflügelspezialitäten in Aspik her. Unternehmen und Produktion bleiben unter dem Namen Vassemer am Standort bestehen, allein die Verwaltung zog nach Preußisch Oldendorf.

Seit 1. August 2017 firmiert TTS unter müllerundmüller – Geflügel, Geschmack. Genuss. Der neue Name steht für Tradition, Bodenständigkeit und das Bekenntnis zu hoher Qualität. Das Familienunternehmen erweitert sein Sortiment fortlaufend und bietet zeitgemäßen Kundenservice.